Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
A Castelsarrasin une boulangerie recherche son adjoint responsable de magasin(h/f). Sous la responsabilité du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes : -Avoir une bonne connaissance des produits ; -Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, . -Proposer et vendre toute la gamme de produits tout en proposant les différentes offres commerciales ; -Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant le plan de merchandising ; -Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ; -Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; -Préparer les commandes UberEats et click & collect ; -Effectuer les « paniers antigaspi » sur Too Good To Go. -Identifier et enregistrer les pertes : soir, vente, casse, etc. -Vérifier la conformité des commandes à réception des livraisons ; -Superviser et animer les équipes de vente et de production (boulangerie[...]